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“别拿白菜不当菜”——聚焦春季蔬菜价格上涨

分类: 三七价格|时间:|阅读量:

补乐网导读:题:“别拿白菜不当菜”——聚焦春季蔬菜价格上涨 记者走访山东、海南、甘肃、安徽等地的农产品市场后发现,无

    新华社北京4月8日新媒体专电题:“别拿白菜不当菜”——聚焦春季蔬菜价格上涨

    新华社“中国网事”记者

    从东北到海南,价格亲民的白菜一直是中国人菜篮子里最常见的蔬菜。但今年入春以来,原本廉价的白菜“身价”猛增,更不用提其它蔬菜了。

    随手买菜,动辄上百,老百姓直呼“吃不起”。究竟是什么推高了蔬菜价格?菜价还能回归常态吗?记者就此展开了调查。

    “涨”就一个字白菜也得省着吃

    “如今走在街上,看到手中提着青菜的人会无比嫉妒,比起背着名牌包包的人,这才是真正的炫富。”今年春天,关于蔬菜的段子不绝于耳,一路飙升的菜价不断冲破着老百姓的心理预期。

    白菜一斤4元、莲藕7元、青椒9元、菜花10元、生姜20元,在某网络社区,网友吐槽着各地高昂的菜价。网友“谁知是谁”说:“以前家里穷,没菜就捣俩蒜头,把蒜汁当菜吃。现在中国GDP全球第二,蒜却要10元一斤,蒜汁都吃不起了。”

    记者在梳理国家统计局公布的《50个城市主要食品平均价格变动情况》后发现,以白菜为代表的蔬菜价格今年涨势明显。2016年3月下旬,白菜价格每公斤为5.13元,较1月初上涨122%。而去年同期,白菜价格每公斤仅为3.13元。

    记者走访山东、海南、甘肃、安徽等地的农产品市场后发现,无论是批发价还是零售价,今年白菜价格均高于往年。

    山东省寿光市是全国蔬菜交易和物流中心,各地农产品在此按需配成蔬菜“花车”后运往全国。在山东寿光农产品物流园,白菜价格本周为每公斤2.29元,环比上周上涨18%,同比去年上涨36%。在需要“进口”白菜的海南,白菜价格更高,海口市秀英农贸市场的白菜每公斤零售价达5元至6元。

    在查阅近6年甘肃省信息中心发布的《甘肃省蔬菜价格行情分析》后,记者发现,今年蔬菜整体价格较往年明显上涨。2011年至2015年21种大众蔬菜批发价稳定保持在1.85元至3.82元每公斤,而今年这一价格跳涨至4.49元至5.84元。

    “这个涨势,我们老百姓怎么吃得起?”家住兰州市雁北路的李女士说,年前菜花一个才2元,现在一斤就得10元,菜价猛涨实在吃不消。合肥市民刘吉春一脸无奈:“今年过完年,蔬菜价格没有像往年一样回落,反而涨了。但有什么办法呢,总不能不吃菜吧。”

    菜价上涨的同时,交易量同比明显下降。山东寿光农产品物流园副总经理张国平介绍,本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为218.92点,同比涨幅达72%;蔬菜总体交易量环比下降11%,同比下降34%。“现在菜贵,买的人少了,销量也就下来了。对我们来说,也是有弊无利。”兰州市东港世纪新村菜市场的一位菜贩说。

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    蔬菜“身价”飙高背后的秘密

    菜价飙升让老百姓的钱越来越不经花。对低收入人群来说,连以往最便宜的白菜都得省着吃,实在是一种难以言说的体验。究竟是什么力量,把白菜价格从“白菜价”推至高位?

    ——流通环节多,流通成本高。

    海南省工商局向记者提供了一份2016年2月17日的进岛大白菜价格变化样本。一车21吨的净菜,从湖北省广华县菜地地头收购,经长途运输、一级批发、二级批发,抵达零售末端的海口秀英农贸市场。5个环节后,白菜“身价”高涨约220%。从地头收购价1.6元至1.8元每公斤,到零售市场5元至6元每公斤,流通环节产生的价格成本,占到了蔬菜最终价格的70%左右。

    记者了解到,目前我国蔬菜从业者交易方式较为落后。在海南,交易方式仍是最原始的手对手交易。“缺少自动化、规模化的和现代化的采购、加工分拣、批发销售的一整套程序。环节多、效率低推高了成本。”海口市菜篮子集团公司董事长符明全说。

    ——天气起伏波动,市场供不应求。

    寿光农产品物流园检测中心经理隋玉美分析,初春时节起伏不定的气温,给蔬菜生长带来一定影响。南方蔬菜供给量减少,北方设施蔬菜产量增幅放缓,市场整体供不应求,致使菜价节节走高。

[来源:网络整理][编辑:admin]

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