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而且兔肉容易消化

分类: 天麻养生|时间:|阅读量:

补乐网导读:秋季天气开始转凉,变得干燥,所以秋季养生最重要的就是滋阴润燥、增强抵抗力。今天小编就给大家讲讲秋季养生方法,下面一起来看看吧。 莴笋也是人们常见的一种蔬菜,一般吃法

  秋季天气开始转凉,变得干燥,所以秋季养生最重要的就是滋阴润燥、增强抵抗力。今天小编就给大家讲讲秋季养生方法,下面一起来看看吧。

  莴笋也是人们常见的一种蔬菜,一般吃法是炒着吃好。莴笋中的钾是钠的 27 倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。

  韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。

  菜花含有丰富的维生素类物质,每 200 克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素 A 的 75% 以上。其维生素 C 的含量更为突出,每百克可达 80 毫克。中医素来有色白入肺之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

  淡菜蛋白质含量极高,其营养价值甚至超过海参,有海中鸡蛋的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸,能促进机体发育,保养皮肤,还有降低胆固醇的作用。

  要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么 ? 经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。

  鸡肉性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。因为老鸡脂肪较小,消化力弱的人也容易吸收,不会虚不受补。

  兔肉富含卵磷脂,还含有人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸,对保护大脑、增强血管弹性都有好处。而且兔肉容易消化,在中医看来可以滋阴去火,比较适合秋季食用。

  鸭子富含营养,中医称它可以滋润五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津。秋至的鸭肉,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时,鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以是秋季食疗的一大补品。

  原料:新鲜山药 300 公克,莲子 10 颗,红枣 3 颗,枸杞 3 钱,黑糯米 1 两,白糯米 1 两,桂圆肉 2 两,米酒 1 大匙,冰糖适量。

  1、莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡 3~4 小时备用。

  3、将 1000cc 的水注入锅中煮开,放入所有材料 ( 米酒、冰糖除外 ) ,用大火煮 10 分钟后改小火熬煮 2 小时。

[来源:未知][编辑:admin]

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